”Har du också fått lära dig att det är farligt att bada direkt efter maten? Eller att barn blir hyperaktiva av socker? Så är det inte, enligt professor Stephan Rössner. I den här boken avlivas matmyterna en efter en. Allt som är gott anses fettbildande eller cancerframkallande, men oftast är vår oro ogrundad. Det finns ingen speciell mat som får oss att gå ner i vikt eller som tvärtom gör oss tjocka. Att äta hamburgare någon gång ibland leder inte automatiskt till fetma. Att ägg försämrar våra kolesterolvärden är en annan vanföreställning som envist lever vidare i folks medvetande.”
Alla har vi nog hört de där och fler myter om mat, myter som i boken förklaras. Jag tycker att boken var väldigt intressant och jag måste erkänna att vissa myter trodde jag faktiskt var sanningar. Så till er alla som vill veta vad som är sant och inte, läs boken!